Tờ Mainichi đưa tin, Cơ quan Bảo vệ Người tiêu dùng Nhật Bản đã thực hiện khảo sát 585 nhà sản xuất thực phẩm, kèm 935 sản phẩm của họ. Cụ thể, 112 mặt hàng có ngày hết hạn và 823 mặt hàng có ngày hết hạn sử dụng ngon nhất.
Theo đó, 43% sản phẩm trong danh sách này đã được gia hạn ngày hết hạn hoặc ngày sử dụng ngon nhất. Tuy nhiên, hầu hết sản phẩm gia hạn thuộc các nhà sản xuất lớn hoặc quy mô doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs).
53% doanh nghiệp nhỏ, 29% doanh nghiệp vừa và nhỏ (SMEs), 15% doanh nghiệp lớn không có kế hoạch thực hiện gia hạn. 23% đơn vị quan tâm việc gia hạn nhưng đưa ra những lý do khó khăn, như thách thức để duy trì chất lượng đồng đều của sản phẩm, độ an toàn vào các thời gian khác nhau trong năm, quản lý chi phí liên quan, thái độ của người tiêu dùng…
Chiến dịch gia hạn sử dụng cho các thực phẩm chế biến sẵn nằm trong mục tiêu cắt giảm một nửa lượng rác thải thực phẩm vào năm tài chính 2030 so với năm 2000 của Chính phủ Nhật Bản.
